Aros de cebolla.

¡¡¡Toca receta!!!

Esta vez la receta no es nada saludable pero...¡¡¡está buenisnima!!! Y como de vez en cuando hay que darse un caprichito... ¡Hoy vamos a realizar aros de cebolla!

Esta receta es muy muy fácil y barata.

¿Qué necesitamos?

Para 4/5 personas:

- Una cebolla de tamaño mediano.

- Un vaso de harina.

- Tres cucharadas de maicena.

- Un vaso de pan rallado.

- Una pizca de pimienta.

- Dos huevos.

- Aceite de girasol.

¡¡Vamos a prepararlo!!

En primer lugar separaremos los ingredientes en dos cuencos y un recipiente plano.

En el primer cuenco mezclaremos la harina, la maicena, sal, pimienta.

El segundo cuenco llevará los dos huevos batidos.

Y en el recipiente plano, pondremos el pan rallado.

Pelaremos la cebolla. La cortamos de forma transversal en rodajas de un grosor de aproximadamente un centímetro.

Ahora cogemos sucesivamente los aros y uno por uno haremos los siguientes pasos:

1º Mojamos el aro en el huevo batido.

2º Lo rebozamos en el cuenco que contiene la mezcla de harinas e ingredientes.

3º Mojamos el aro, rebozado en harina, de nuevo en huevo.

4º Rebozamos el aro en el pan rallado.

Ya listos y preparados, pondremos una sartén a calentar con bastante aceite, para que éste cubra los aros por completo al hacerlos.

Cuando el aro tenga un color dorado, lo sacaremos, escurrimos bien de aceite y lo colocaremos en un plato/bandeja.

Lo que yo hago para quitar el exceso de aceite es poner papel de cocina en el plato/bandeja.

Cuando tengamos todos listos...

¡¡A DEGUSTAR!!