Mielitos de hojaldre

¡Buenas! 

Comenzamos semana y hoy os traigo una receta muy sencilla de hacer, rápida y buenísima.

¿Qué necesitamos?

 -Masa de hojaldre. 

-Miel. 

-Azúcar. 

-Agua. 

Como veis los ingredientes son mínimos. Yo la masa de hojaldre la compro fresca, la prefiero antes que congelada.

¿Cómo vamos a realizar los mielitos?

 - Estendemos la masa de hojaldre y la doblamos por la mitad. Haciendo una leve presión para que se adhieran ambas capas. 

-Cortamos con un cuchillo la masa en pequeños cuadrados. 

-En una bandeja de horno colocamos papel de hornear y ponemos los cuadrados de hojaldre sobre ella. 

-Precalentar el horno a 180º, una vez caliente bajamos la temperatura a 150º y metemos la bandeja al horno durante unos 10 minutos. 

-Mientras horneamos el hojaldre vamos a ir preparando el almíbar. 

-Ponemos un cazo a hervir con unos 500 ml. de agua, 700 gr. de azúcar y cuatro cucharadas soperas de miel, removemos. 

-Cuando la mezcla este por igual, quitamos el cazo del fuego. 

-Sacamos los hojaldres del horno y vamos introduciéndolo en el almíbar para que se empapen. No lo dejéis mucho tiempo porque el hojaldre se puede quedar muy blando. 

-Colocamos los hojaldres mojados en el almíbar en una bandeja y dejamos enfriar. 

¡Y ya podemos degustarlos!

Yo les puse azúcar espolvoreado por encima y parte de ellos los abrí por la mitad y les añadí crema pastelera.

Espero que os guste, dejarme vuestros comentarios y opiniones.

¡Buena semana!